豚のにんにく豆板醤
Description
簡単で漬けておけば後は焼くだけ!
材料
300g
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ1.5
☆にんにくチューブ
大さじ1〜2
☆生姜チューブ
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1〜2
油(オリーブオイルなど)
適量
作り方
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1
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豚肉(細切れ、切り落とし、バラなどなんでも)をビニール袋に入れて☆の調味料を入れてよく揉み込む
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2
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①を2時間以上漬け込む
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3
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油(サラダ油でもなんでも)をひいて焼く
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コツ・ポイント
ありません!長く漬けておけば味がしっかりします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚コマ肉が。どうやって食べようか迷い、甘い味付けに飽きていたのでピリ辛で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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