【ベジ】油砂糖なし☆ふわもち甘酒ドーナツ

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Description

手早くシンプルかつ安全な素材で食べられるオヤツです。油や砂糖不使用でヘルシー☆ふわもちな仕上がりです。冷めても美味しい♡

材料 (6個分)

200g
 
手作りの糀甘酒
30g
メープルシロップ
20g
 
自然塩
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    オープンを180℃に余熱しておく。薄力粉とベーキングパウダーを泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    豆乳、甘酒、メープルシロップを加える。

  3. 3

    ヘラなどで混ぜ合わせる。混ぜ合わさった後に塩をくわえて軽く混ぜる。

  4. 4

    ドーナツ型に入れる。

  5. 5

    180℃余熱済みオーブンで17分焼く。

  6. 6

    写真

    ココアパウダーをまぜたり、焼く時にペポナッツ、レーズンをのせたり。子どもに飾り付けをしてもらっても楽しいです♡

コツ・ポイント

甘酒は買う場合は原液のものがいいと思います。ベーキングパウダーはアルミフリーでvegan認証のものを使いました。メープルシロップがないときは甘酒を増やしてみてください☆型はドーナツ以外にもマフィンやプチケーキなど色々お好みで♡

このレシピの生い立ち

短時間、シンプルなレシピでおやつを作りたくて。甘酒の美味しさに感激したのでレシピ化しました♡
レシピID : 6066413 公開日 : 20/03/05 更新日 : 20/03/05

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