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下準備・卵を溶いておく・納豆に付属のタレと白だしを入れて混ぜておく・ネギをみじん切りにしておく
フライパンにサラダ油を温め卵を炒めてお皿にとっておく(強火でさっと、大雑把でOK)
フライパンにバターを溶かし納豆としらすを炒める
納豆の粘り気がなくなってきたらご飯を入れて混ざったら塩コショウで味を整える
炒っておいた卵とネギを加えざっと混ぜ合わせ鍋肌から醤油を回し入れ焦げ付かないようにさっと混ぜたら完成!