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かんたん美味しい！ジャージャー麺♡

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Description

甜麺醤がない場合、味噌大さじ2みりん大さじ1で代用しても美味しく作れます。

材料 （4人分）

中華麺
4玉
豚挽き肉
300g
ネギ
1本
キュウリ
1本
しょうがチューブ
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ2
〇甜麺醤
大さじ3
〇酒
大さじ3
〇砂糖
大さじ4
〇鶏ガラスープの素
大さじ1
〇醤油
大さじ3
水
200cc
☆片栗粉
小さじ2
☆水
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにし
    キュウリを千切りにしておく
    〇の調味料と☆の片栗粉、水をそれぞれあらかじめ混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油をひかずに
    しょうが、にんにく、豚挽き肉を入れてお肉の色がかわったらネギを加えて炒める

  3. 3

    2に〇の調味料を入れて材料にしっかり絡んだら水200ccを加え10分程煮込む

  4. 4

    3に☆の片栗粉、水を混ぜたものを少しずつ加えてその都度よくかきまぜる

  5. 5

    写真

    とろみがついたらごま油を入れて完成！
    後は茹でた中華麺にたっぷりと盛り付け、キュウリとゆで卵を添えて出来上がりです

  6. 6

コツ・ポイント

しいたけ、なすなど冷蔵庫にあまっていれば小さく切って入れても美味しいです！
麺はうどん、そうめん何にでも合いますよ^ ^
辛いのが好きなお方は豆板醤をプラスしても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

美味しい麺料理を作りたくて^ ^
レシピID : 6073049 公開日 : 20/03/09 更新日 : 21/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

89件 (69人)
2024年4月29日
写真
ペキのリリー
ホントかんたん美味しかったです♡暑くなってきたので助かりました♪また作ります♬レシピ感謝です！
#ジャージャー麵 #味付け簡単で美味しい!

ペキのリリーさん♡れぽありがとうございます^ ^暑い日にいいですよね！リリーちゃんとても可愛いですね～‎(´•ﻌ•`)♡

2024年3月29日
写真
豆だいふく子
きゅうりが合いますね♪
#麺

♪1787♪さん♡とっても美味しそうです^ ^れぽ嬉しいです！ありがとうございます♪♪

2023年10月18日
写真
えりこ82☆
yyyuiさんこんばんは☆昨夜の夕食です♡今回きゅうり無くオクラ乗せで頂いたよ^^家族皆此方のジャージャー麺大好きです♡有難う✨
#ジャージャー麺好きさんに #ジャージャー麺ならこれ #簡単美味しい、すぐ出来る

えりちゃんこんにちは♡家族の皆様にも気に入っていただき嬉しいです(〃▽〃)いつもありがとうございます♡♡

2023年9月14日
写真
えりこ82☆
今日の夕食でお世話になりました^^今回おくらも乗せて頂きました♡我が家中華麺よりもうどん派です♬家族此方のレシピ大好き♡有難う✨
#ジャージャー麵 #簡単ですぐ出来る！ #ジャージャー麺ならこれ #肉味噌が美味しい #家族のお気に入り

えりちゃん♡またまたありがとうございます(〃▽〃)おくらにうどんで♡まだまだ暑いけどさっぱり美味しそうですね^ ^嬉しいレポ幸♡

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