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鳥もも肉は観音開きにし、酒、おろし生姜、塩胡椒して耐熱皿に入れラップし600wで両面4分ずつ加熱
豆苗はざく切り、もやしは洗い電子レンジでラップして4分加熱
お皿に1と2盛り付けごま油、醤油、塩胡椒混ぜ合わせたソースかけ完成