フレンチトースト クロックムッシュ風

・食パンをミミから1cm残して四角く切り抜く。
・バットに玉子1個、牛乳をいれときほぐし、食パンを浸す。

・フライパンにバターをとかし、食パンの外側を焼く。
・真ん中にとろけるチーズをいれ中をかぶせ焼く。

・チーズが焼けたらお皿にとり、フライパンに玉子を割り落としとろけるチーズをのせ、食パンを裏返してかぶせて1分くらい焼く。