冷凍焼売 春菊 ワカメの簡単レンジ蒸し
Description
冷凍シュウマイを使用。解凍したり水で戻したり等の下準備不要。レンジで簡単に作れる一品です。
る～Xoxo
材料
（1人分）
大さじ2〜3位
白菜の芯の部分（葉でもOK）
2枚分位
冷凍シュウマイ（凍ったまま）
4個
人蔘
適量
3枝位
料理酒（水でも可）
少量
醤油、カラシ、ポン酢等
お好みで
作り方
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1
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乾燥ワカメをお皿にザラザラっと入れます。真ん中に冷凍シュウマイ、周りに白菜の芯の部分を置きます。
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2
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人蔘はピーラーでスライス。
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3
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春菊は手で適当にちぎります。
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4
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料理酒または水を少量振りかけます。ラップしてレンジ500w 1分半〜2分位加熱して完成です。
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5
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使わなかった白菜の葉は、白菜とリンゴのサラダ レシピID:6013038 になりました。
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コツ・ポイント
レンジ加熱すると野菜から水分が出ます。その水分で乾燥わかめが柔らかくなるので、先に水で戻しておく手間が省けます。わかめに少し塩分があるので、お醤油等のかけ過ぎにはご注意ください。
このレシピの生い立ち
乾燥わかめを戻して絞ったりするのが面倒なので、野菜の水分を上手く利用する方法を考えました。もやしや豆腐をレンジ加熱する時にも使える方法です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
る～Xoxo
