鶏もも肉と水菜のハニーマスタード焼き
作り方
-
-
1
-
オリーブオイルをたっぷりひいて、鶏肉を焼きます。皮はパリパリにしてあげると美味しくなるかも。
-
-
-
2
-
焼きながら、鶏肉には塩・こしょうで味をつけてあげます。
-
-
-
3
-
鶏肉が中まで火が通ったな〜と思ったら、そろそろ火は弱火がいいかも。•のハニーマスタードソースを入れてあげます。
-
-
-
4
-
マスタードのいい香りがしてきたら、水菜を入れてあげましょう。水菜は完全に火を通す必要はないので、ちょっと温めてあげます。
-
-
-
5
-
少し味見して、味が足りない〜と感じたら、調味料をちょっとずつ足してあげてください。
-
-
-
6
-
お皿に盛ったら完成です。
-
コツ・ポイント
マスタードは多めでいきましょう
このレシピの生い立ち
冷凍庫でパサパサになった鶏肉をお料理するときに、濃いめの味付けにしようと思ってつくりました。
新鮮なぷりぷりのお肉ならもっと美味しいだろうなぁ。
水菜は余っていたので入れちゃいました。
明日のお弁当のおかずにしよ〜っと。
新鮮なぷりぷりのお肉ならもっと美味しいだろうなぁ。
水菜は余っていたので入れちゃいました。
明日のお弁当のおかずにしよ〜っと。