こくウマ!オイマヨ♡豚にらキムチの画像

Description

夏はやっぱ豚キムチ♡隠し味のオイマヨが決めてです。にらた~っぷりで、おまけに辛くて旨くてスタミナたっぷりです♪暑くなるといつも食べたくなって作ります^^

材料 (大盛り2人分~3人分(写真は大盛り))

340g
1束
ゴマ油(炒め用)
小さじ1強
☆オイスターソース
小さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    豚バラスライスは、5センチくらいに切る。ニラも5センチくらいの長さに切る。キムチは大抵の市販の物はカットされてパックされてるので、そのまま使います。もしカットされてないキムチでしたら、ざく切りにしてください。

  2. 2

    ☆印の調味料を混ぜておきます。テフロン加工のフライパンを熱し、炒め用のごま油を入れます。豚バラをしっかり炒めます。次にキムチを入れて軽く炒めます。

  3. 3

    次にニラを入れ、軽く炒めたら、☆印の混ぜておいたオイマヨを入れて、軽く混ぜ合わせて炒めたら出来上がり^^(最後はあまり火を入れすぎないこと!)

コツ・ポイント

ニラを入れてからは手早く炒めてくださいね^^火を入れすぎると、ニラのシャキシャキ感がなくなり、マヨネーズも分離してしまうので。

このレシピの生い立ち

いつも暑くなると作ってる豚キムチ。でも、これだ!という味にできなくて、オイスターソース入れたらこくがでるか?マヨネーズでまろみがでるか?と合わせてみたらおいしかったので♡個人的にはオイスターソースのみでも、おいしいです^^
レシピID : 607422 公開日 : 08/07/09 更新日 : 08/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ぱにぱる
ほんと、こくウマ~!お酒のあてに最高でした!

お酒と共に!今度私もします!(^^)ありがとうございます!

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よじゃちんぐ
オイマヨが、効いてるー♪めちゃ美味しいです(*^^*)

ありがとうo(^o^)o

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Kazu
めちゃめちゃウマかったです♪♪夏が帰ってきました☆★おおきに~!

めちゃウマ頂けて嬉しい^^スタミナついた?ありがとね~♡

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PUGs
オイマヨ、豚キムチの組み合わせがお好み焼き風でおいしかった✿

大盛りでおいしそう♡おいしいと言ってもらえて嬉しいです^^