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レシピID :60753

1時間で完成!牛乳パックでレンジ食パン☆

1時間で完成!牛乳パックでレンジ食パン☆
お手軽さが魅力のレンジパン。今日は牛乳パックを型にして食パン焼きました。バターの替りにサラダオイルを使ってシンプルなパンの焼きあがりです!ふかふか、もっちりの焼きあがりです。試してみてね!

材料 ( 牛乳パック半分 )

強力粉
100g
サラダオイル
30ml
小さじ半分
砂糖
大さじ1
ドライイースト
小さじ1
牛乳
60ml
1個…パン生地に半分、残りは表面に塗ります

1

ボウルに強力粉と塩を入れサラダオイルを注ぎ泡だて器で粉がさらさらになるまで混ぜます。
表面にドライイーストと砂糖を置きます。

2

牛乳ととき卵は良く混ぜてレンジで30秒ほど温め人肌くらいにします。それを1に入れて泡だて器でぐるぐるかき混ぜます。最初はべたべたしていますがボウルから生地が離れるようになるまで泡だて器で叩くようにしてこねます。

3

生地をひとまとめにしてふんわりラップでくるみレンジ弱(私は200W)で30秒加熱します。打ち粉をふったまな板に生地を乗せナイフで2等分して丸めてラップをかけ10分放置します。

4

生地を軽く手で押しつぶしてガスを抜き、牛乳パックの幅よりも少し小さめな幅で平たく長く伸ばしてくるくる巻きます。それを牛乳パック(高さは5cmくらい、幅20cmくらいに切って箱型にしてオーブンシートを敷きこみます)に並べて入れます。

5

ふんわりラップをしてレンジ弱で30秒加熱しそのまま10分放置します。オーブンは180度に温めます。
生地はほぼ倍にふくらんでいます。でもふくらまなくても続行しましょう!

6

写真

ふくれた生地の表面にとき卵を塗って180度のオーブンで18分焼くと出来あがりです。
残念、表面がひび割れてうまく山型になりませんでした(泣)

7

写真

焼きあがったパンの断面はこんな感じです。ふかふかだけどちょっともちもち、で子供は大喜びしてくれました!ほんのり甘く軽い食感でした。

コツ・ポイント

レンジパンは電子レンジが大活躍なのでなかなか金属製の型はうまく使えず…そこで牛乳パックを使ってみました。
サラダオイルでもこーんなにふかふかになるんだ!と感激しました。子供たちは何も塗らないでパクパク食べていました。簡単レシピなのでぜひお試しください!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (55人)

10/01/10

写真

卵全部入れてしまい、倍量で作る羽目に(笑) おいしかったです。

あきぼーちゃん

ふかふかですねー!!ありがとうございます!

09/12/05

写真

初のパン作り成功しました!美味しくでき息子もペロリッ♪

よっちママたん

すっごくなめらかな感じ!!ありがとうございました!

09/11/16

写真

簡単なのにふわっふわっでとっても美味しかったです☆

Ranco0510

フワフワ感が伝わってきますね!!ありがとうございました!

09/10/25

写真

発酵が微妙だったので心配でしたが、こんなにキレイにふっくら

あめたン

ふっくらですねー!美味しそう!!ありがとうございました!

09/10/11

写真

卵の分量を間違えてちょっと黄色く・・・;;でも美味しかったです★

monin

すっごく美味しそう!!ありがとうございました!!

09/05/24

写真

倍で作ったので塗り卵なしですがきれいに焼けました♡また作ります♪

スティッチ★

ふかふかですねー!!美味しそう!ありがとうございました!

09/05/09

写真

ふかふかにいい感じにできました。パスタにも合いそうです♪

mano1

遅いお返事でごめんささい。つくれぽありがとう!美味しそう☆

09/02/23

写真

焼きたてはまさにふかふかのもっちもち!お手軽で、家族も大絶賛◎

MAYOMAYO 

うわーっ美味しそう!!ありがとうございました!

08/11/10

写真

3倍量でレーズンinちぎりパン風にしてみました。リピ確定です♪

yuna_hime

ありがとうございます!いっぱいリピしてくださいね!

08/09/05

写真

パックの大きさ間違えて平たーく膨らみました。リベンジします!!

ひよみみ

遅くなってすみなせん。ありがとうございました!

08/07/08

写真

ココアをマーブルしてみました!すごく美味~( ゚Д゚)ウマー

hiyogonmama

遅くなってすみません。ありがとうございました!

08/04/05

写真

本当に素早くできました♪ふあふあ美味しいブランチでした^^☆

カナデ

遅くなってごめんなさい。ありがとうございました!

このレシピの生い立ち

公開日: 02/07/24
村上祥子さんのレシピ「45分で電子レンジパン…永岡書店」をまたまたアレンジしてみました。実は今日、バターを切らしていて…それでサラダオイルで焼きました。オリーブオイルやショートニングでもできそう!です。今度焼いてみます!

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