韓国料理 キムマリ 김말이튀김の画像

Description

韓国料理のキムマリ
チャプチェのレシピ→ ID6075275
トッポギのパートナー♥

材料 (4本)

1枚
適量
チャプチェ(説明欄のレシピIDで飛んで下さい!)
適量
 

作り方

  1. 1

    天ぷら粉を用意しておく

    (※ポイントみて!※この時、サラサラよりも、割と粉多めにして トロトロの方が揚げやすいです!)

  2. 2

    板海苔(1/4の大きさ)に、チャプチェをたっぷり乗せ、巻く(包む?)



    1つずつ作って、1つずつ揚げてね!

  3. 3

    つなぎ目の部分は天ぷら粉を少しつける(しっかりくっつかなくてもOK)

    天ぷら粉につける
    (ここで自然にくっつきます)

  4. 4

    180度に熱した油に投入

    表面がいい感じの色になったら取り出して油を切る

  5. 5

    完成!!!

  6. 6

    完成した素敵なお料理は是非
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    投稿みてますありがとうございます^^

コツ・ポイント

天ぷら液は、サラサラすぎると ノリに水分が行くだけで全然衣がつきません!
なので、少し粉多めの、ドロドロ系の天ぷら液を作ってください!!

このレシピの生い立ち

チャプチェをアレンジ
レシピID : 6075639 公開日 : 20/03/10 更新日 : 20/04/27

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