サバ缶でナポリタン☆の画像

Description

オリーブオイル漬けのサバ缶をトマトジュースを使ってパスタソースにしました。

材料 (4人分)

1缶
中1個
20g
オリーブオイル
適量
小さじ1
☆トマトケチャップ
大さじ1
☆コショウ
適量
バジル
適量
ニンニクパウダー
適量
フェネグリーク
適量
ターメリック
お好みで
コリアンダー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは千切りにする。
    オリーブオイルを入れたフライパンで炒め、透きとおってきたら塩を入れる。

  2. 2

    写真

    人参、ピーマンも千切り
    塩を入れた後のフライパンに入れ炒める。

  3. 3

    写真

    使用したサバ缶。

  4. 4

    写真

    中骨を取り軽くほぐす。
    フライパンの人参がしんなりしてきたらサバ缶(汁ごと)を入れる。

  5. 5

    フライパンに☆の調味料とお好みでスパイスを入れ味を調える。

  6. 6

    パスタはたっぷりなお湯に塩を小さじ1(分量外)入れ芯が残る程度に茹でる。
    フライパンのソースにからめて出来上がり。

  7. 7

    写真

    4/8まいめいあみ母様
    つくれぽありがとうございます。コーンも入って彩りよく美味しそうです。

コツ・ポイント

サバ缶の中骨は柔らかいので取らなくても大丈夫です。
トマトピューレが無かったらトマトケチャップを大さじ4入れて下さい。

ニンニクパウダーとバジルは入れた方が美味しくなります。

このレシピの生い立ち

保存食として購入したサバ缶を使ったレシピです。
トマトジュースは酸味が少なくあまり手を加えなくても美味しいトマトソースになります。

保存食として保管してある缶詰や乾物を使った簡単料理をたまに練習します。
レシピID : 6075807 公開日 : 20/03/11 更新日 : 20/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まいめいあみ母
美味しかったです!