レンジで時短!漬物たまごサラダ
Description
茹でずにカンタン!洗い物も最小限!いろんな漬物で日常的にリピして貰えると嬉しいです。
材料
作り方
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1
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お皿に卵を入れ、爆発防止のために黄身に穴を開ける。
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2
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ラップをしてチン!
500Wだと1分10秒くらい。
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3
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容器にいれたままスプーンで細かくする。
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4
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刻んだ漬物とマヨを加えて混ぜて完成!
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5
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パンに乗せたり挟むと美味しい!
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6
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高菜の他、らっきょうはよく使います。たくあんやキューちゃんあたりは相性がよさそう。
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7
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高菜は100円ローソンのものを愛用しています。量が多くて安い!ほかの100均にもあるかな。
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コツ・ポイント
たまごをチンしすぎると水分が飛んで固くなります。やっぱり茹でた方が美味しいけど、ギリギリの加熱時間を見つけてください!
このレシピの生い立ち
近くの100円ローソンで安く高菜が売っていて、料理に活用しています。パンにも合いそうだなと思って考えました。