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牛肉は1cm角に切り、玉ねぎはくし形に切る。じゃがいも・にんじんは小さめの乱切りにする。
油を熱した鍋で牛肉を炒める。色が変わったら、野菜を入れて炒める。
油が全体に回ったら水を注ぎ、アクを取りながら材料がやわらかくなるまで煮る。
カレールウを割り入れて溶かし、さらに10分ほど煮る。
器にお好きな形にごはんを盛りつけ、のり・ハム・チーズで顔のパーツを作り、ごはんの上に飾る。まわりにカレーを盛りつける。