具たくさん和風生姜スープ
Description
セブンイ○ブンの生姜スープが好き！似た感じで作れないかなぁと模索しました。
きょりんきょりん
材料
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ごま油
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生姜
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豚ひき肉
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ごぼう
大豆ドライパック
１缶
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長ネギ
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人参
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しいたけ
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えのき茸
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しめじ
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おろしにんにく
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鶏ガラスープ 顆粒
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白だし
オイスターソース
少し
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塩
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こしょう
作り方
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1
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鍋にごま油と千切りにした生姜を入れ火にかける
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2
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豚ひき肉を入れて炒める。
脂が出るくらいまでしっかりめに。
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3
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根菜、キノコを入れ炒め、水を入れる。
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4
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おろしにんにく、調味料、大豆を入れて煮る。
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5
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味を見ながら調味料をプラス。
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コツ・ポイント
適当です。
生姜、豚ひき肉、ゴボウ、キノコ、大豆が入っていれば○
椎茸があれば是非入れたい！
野菜はあるものをいれるけれど、あえて玉ねぎは入れず、入れるなら長ネギで。
スプーンで食べやすいように、大豆くらいの大きさに野菜を切ってます。
生姜、豚ひき肉、ゴボウ、キノコ、大豆が入っていれば○
椎茸があれば是非入れたい！
野菜はあるものをいれるけれど、あえて玉ねぎは入れず、入れるなら長ネギで。
スプーンで食べやすいように、大豆くらいの大きさに野菜を切ってます。
このレシピの生い立ち
セブンイレ○ンのスープが好きで、似たように作れないものかと適当にやってみたら、それっぽい！
生姜で温まるし、具沢山で食べるスープとしてとても好みに出来ました。
なんと、娘にも好評！
生姜で温まるし、具沢山で食べるスープとしてとても好みに出来ました。
なんと、娘にも好評！
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