赤ビーツの餃子
クック9EHX70☆
作り方
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1
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もやし、ビーツ、キャベツはみじん切りにする。
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2
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ボウルに入れて、よくこねる。ひき肉が滑らかになったら、調味料を入れよくこねる。
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3
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2のボウルに1の野菜を入れよく混ぜ合わせる。
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4
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出来上がった餡を皮に包む。
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5
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包んだ餃子をごま油を敷いたフライパンに並べて熱し、蒸し焼きにしたら完成。
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コツ・ポイント
焼く時水に小麦粉を溶くときれいな羽が出来上がります。
このレシピの生い立ち
赤ビーツの様々な活用方法を研究していこうと思い、手始めに私の好きな餃子に入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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