カルシウムと菌活
作り方
-
-
1
-
食材準備ね
-
-
-
2
-
ほうれん草とえのきは食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に投入。
-
-
-
3
-
もう一度沸騰したらザルにあげます、水で冷ましたら、ギュッと絞ります。
-
-
-
4
-
しらすをトッピングしてお好きなドレッシングや調味料で召し上がれ。
今回は生姜をスリスリして醤油をかけて和えております。
-
コツ・ポイント
茹でる時は、本当は切る前に1品ずつなのでしょうけど、基本私は切っちゃうし、一緒に茹でちゃいます。食材によって時間差は重要よ!
このレシピの生い立ち
お浸しは野菜だけではもったいないので、きのこ類やトッピングを工夫していただこうと思っています。たまたまの食材で作りました。