かぼちゃの焼きコロッケ【ここから栄養士】

フライパンにオリーブ油をひき、パン粉をきつね色になるまで焼く。
タネの材料は、全て2等分にする。

☆を合わせておく。

■ツナカレー
フライパンを熱し、玉ねぎ・ツナ缶の順に入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、合わせておいた調味料を加える。

ボウルに、③・かぼちゃを入れて混ぜ、４等分にする。

フライパンに油を入れて熱し、④に焼き色をつける。パン粉を表面にまぶして完成。

■ひじき
フライパンに、玉ねぎ・合いびき肉を入れて炒める。

ボウルに、⑥・かぼちゃ・ひじき・しょうゆを入れて混ぜ、4等分にする。

フライパンに油を入れて熱し、⑦に焼き色を付ける。パン粉を表面にまぶして完成。