モーニングうどん
作り方
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1
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うどん出汁を合わせます。
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2
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小さじ2の炒め油(分量外)を入れ、ベーコンエッグを作ります。
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3
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うどんを茹で湯切りをして丼に入れ
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4
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スープを注ぎベーコンエッグを乗せ完成です。
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5
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刻みネギを加えいただきま~す。
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コツ・ポイント
香辛料:唐辛子か胡椒か。。和風か洋風かはお好みです。ソーセージ等を入れても美味しいかも
このレシピの生い立ち
ウエンツ瑛士さんとヒロミさんが海外ロケで食べていました。モーニングの具が乗ったモーニングうどん「ベーコンもつゆにナルンダネエ」というコメントその通りでした。