モーニングうどんの画像

Description

うどんにベーコンエッグなかったかも

材料

うどん麺
1玉
1個
うどんスープの材料
400㏄
かつおだし(顆粒)
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
清酒
大さじ3
醤油
大さじ2
トッピング
適量

作り方

  1. 1

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    うどん出汁を合わせます。

  2. 2

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    小さじ2の炒め油(分量外)を入れ、ベーコンエッグを作ります。

  3. 3

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    うどんを茹で湯切りをして丼に入れ

  4. 4

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    スープを注ぎベーコンエッグを乗せ完成です。

  5. 5

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    刻みネギを加えいただきま~す。

コツ・ポイント

香辛料:唐辛子か胡椒か。。和風か洋風かはお好みです。ソーセージ等を入れても美味しいかも

このレシピの生い立ち

ウエンツ瑛士さんとヒロミさんが海外ロケで食べていました。モーニングの具が乗ったモーニングうどん「ベーコンもつゆにナルンダネエ」というコメントその通りでした。
レシピID : 6080267 公開日 : 20/03/20 更新日 : 20/03/20

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