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時短簡単♪豚バラ薄切り肉の甘辛焼き

時短簡単♪豚バラ薄切り肉の甘辛焼きの画像

Description

お弁当の一品に人気の豚肉甘辛焼き。包丁使わずフライパン一つでOK！カリッカリに焼いたお肉に甘辛たれが絡んで美味しい♪

材料 （２人分）

豚バラ肉
100g
片栗粉
大さじ１
○醤油
大さじ１
○砂糖
小さじ１
○酒
小さじ１
○みりん
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉の薄切りに片栗粉をまぶす。お皿に片栗粉を広げ、肉の裏表にまんべんなくまぶす。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしき、１の豚肉を入れて火をつける。片栗粉が剥がれないようにあまり揺すらないように。

  3. 3

    写真

    両面焼けて肉に火が通ったら、○の調味料を入れて肉にからめたら出来上がり。

  4. 4

    写真

    美味しい長ネギがあったので味付け後、一緒に炒めてon！お弁当ではなくおかずとしてすぐ食べるときのアレンジ。

  5. 5

    写真

    2020.4.22「豚バラ薄切り」の人気検索1位♪ありがとうございます！

コツ・ポイント

肉にまぶした片栗粉が剥がれないように、肉が焼けるまであまりフライパンを揺すらないこと。片栗粉をまぶしたお肉がカリッカリに焼けて、甘辛いたれを絡めるととっても美味しいです♪簡単すぎて他にコツはありません(^ー^)

このレシピの生い立ち

スポーツ少女の子どもたちにご飯の進むお弁当のメインを作りたくて。からあげや肉巻きが続いてしまうので、豚バラだけで簡単で冷めても美味しいメインのおかずができました。もちろんできたてが一番美味しいので、夕飯のメインにも♪ご飯にのせて丼にも♪
レシピID : 6080728 公開日 : 20/03/21 更新日 : 20/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2022年3月26日
写真
ソラ太郎
簡単で美味しい😋
2021年1月25日
写真
TaniYuri
久しぶりに。簡単美味しくて、ご飯が進む♪ご馳走様でした！
#甘辛おかず #豚バラ #ご飯が進む
2020年10月10日
写真
ぷうのママ
簡単で美味しかったです！ご飯が進んでしまいます(笑)
#お弁当にもぴったり
2020年4月7日
初れぽ
写真
TaniYuri
玉ねぎも一緒に、明日のお弁当用に。簡単美味しい！
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はぁちゃんｍａｍａ
時短簡単♪豚バラ薄切り肉の甘辛焼き
by はぁちゃんｍａｍａ