HBで食事パン
ほにゃにゃD
作り方
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1
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ドライイースト以外の材料をパンケースに入れてイーストは専用の場所にセットしてパンコーススタート。
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2
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１次発酵がおわったら、４等分にして丸める。
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3
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４５度のオーブンで２次発酵、５０分。
１９０度に予熱したオーブンで１５分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
今回は、スイートポテトづくりで使った卵が残っていたので焼く前に塗りました。照りがよくてバターロールみたいにみえますが、味は控えめでアヒージョにあうとおもいます。スライスして食べたかったので大きめの丸ぱんです。
このレシピの生い立ち
アヒージョに合うようにあっさりしたパンを焼きたくて作りました。
ほにゃにゃD
