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カツオの柵は食べやすく0.5㎜幅くらいに切り、ネギは白髪葱にし、キムチは荒いみじん切りにします。
白髪葱とキムチとカツオにごま油、ポン酢を加えて和えたら、冷蔵庫で少し馴染ませます。
飾りのレタスに乗せて出来上がり！
残りを翌日食べる時はご飯の上に納豆や卵とともに乗せて丼にも！
呑んだくれなつ
呑んだくれなつ
