綺麗になれちゃう『米粉de苺ロール』
Description
米粉を使ってグルテンフリーのスポンジケーキを作って苺＆生クリームを巻いた身体に優しい苺のロールケーキです
akikoiwsk
材料
（天板37cm×26cm）
作り方
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1
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作り方はレシピID:5892566を参考にしてみて下さい♡
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2
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しっかり蒸らして冷ましたら焼き目を下にします
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3
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ハンドミキサー中速でゆっくり泡立てた生クリームを一面に塗ります
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4
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苺のヘタをとって並べます
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5
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しっかり巻いて冷蔵庫で馴染ませます
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6
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完成です♡
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コツ・ポイント
○材料は常温に戻しておく
○卵をハンドミキサーで混ぜる時はもったりとするまで混ぜる 卵液を持ち上げた時にゆっくり下に落ちるくらいに
○焼き上がったら5cmくらい上から天板を落としてしぼむのを防ぎます
○卵をハンドミキサーで混ぜる時はもったりとするまで混ぜる 卵液を持ち上げた時にゆっくり下に落ちるくらいに
○焼き上がったら5cmくらい上から天板を落としてしぼむのを防ぎます
このレシピの生い立ち
私の作るロールケーキが大好きな娘...
苺の季節になったら作る苺ロールケーキで春をいっぱい感じています
スポンジケーキは材料が3つで簡単に作れちゃうのでオススメです
小麦アレルギーのある方にもピッタリのロールケーキです
苺の季節になったら作る苺ロールケーキで春をいっぱい感じています
スポンジケーキは材料が3つで簡単に作れちゃうのでオススメです
小麦アレルギーのある方にもピッタリのロールケーキです
akikoiwsk
