和風だし納豆オムライス
いずずんずずんずん
作り方
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1
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フライパンに油をひいて温め、ご飯を入れ油とほどよく馴染ませる。
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2
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1のフライパンに、混ぜた納豆、ネギを入れる。
温まったら納豆のタレを入れ、適度に炒める。
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3
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2を器に取り出す。
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4
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溶き卵に牛乳を加え混ぜる。
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5
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フライパンにバター(又は油)をしき、フライ返しで全体に広げ、4の卵を入れる。
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6
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卵の底面が固まったら火を止める。
3のご飯をのせ、フライパンに皿(深めのもの)を当ててひっくり返す。
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7
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同じフライパンに水を入れ、沸騰したらだしを入れる。
醤油、酒、みりんで味を付ける。
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8
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皿に盛ったオムライスに7をかければ完成。
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コツ・ポイント
今回はだしにプロセスチーズを入れてみたが、何だか味がミスマッチ…。
このレシピの生い立ち
あるもので健康的に、素早くお昼を済ませたくて。
野菜は夜にとればいいや！
野菜は夜にとればいいや！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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