冷凍!すり下ろしにんにく
Description
にんにくチューブよりも、にんにくの香りが自然です。
肉の下味などに。
料理がずっと楽になります♪
肉の下味などに。
料理がずっと楽になります♪
材料
(1回分)
にんにく
約100g〜400g
作り方
コツ・ポイント
薄く伸ばしたほうが、割るときと解凍するときに便利です。
ジップロックなど丈夫な袋が無いときは、普通のポリ袋で冷凍します。割るとき袋が破れるので、新しいポリ袋に移し替えてください。
生なので、加熱調理用です。
ジップロックなど丈夫な袋が無いときは、普通のポリ袋で冷凍します。割るとき袋が破れるので、新しいポリ袋に移し替えてください。
生なので、加熱調理用です。
このレシピの生い立ち
ベビーフード用に買ったフードプロセッサーに、すりおろし用の刃がついていました。
冷凍ベビーフードと同じ要領で、よく使うニンニクを作りました。
冷凍ベビーフードと同じ要領で、よく使うニンニクを作りました。
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