ボイルしゃこの揚げ物
作り方
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1
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表面の水分をキッチンペーパーでふく。
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2
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ビニール袋に入れて塩、小麦粉を入れて振り混ぜる。
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3
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180℃の油で揚げる。
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コツ・ポイント
皮むきが面倒な小ぶりのしゃこがおすすめ。
このレシピの生い立ち
皮むきが面倒で身が少ない小ぶりのしゃこも、無駄なく丸ごと食べたかったので揚げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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表面の水分をキッチンペーパーでふく。
ビニール袋に入れて塩、小麦粉を入れて振り混ぜる。
180℃の油で揚げる。