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レシピID :608596

モロヘイヤと豆腐のサラダ

モロヘイヤと豆腐のサラダ
サ、サラダ…かな?(笑)夏にぴったりの一品です。意外にお腹にたまるので食欲のないときにもどうぞ。

材料 ( 1人分 )

モロヘイヤ
15g
豆腐
70g
トマト
適量
しょうゆ(あれば だし醤油)
適量

1

モロヘイヤをさっと茹で、水にとってあら熱をとる。水気を切り(しぼる)、細かく刻む。

2

トマトは角切りに。ミニトマトでもOK。

3

豆腐は軽く水切りをし、①と混ぜあわせる。豆腐は完全に崩してください。手でむにゅぅってするのが早いです。

4

③を器に盛り、トマトを乗せたら出来上がり。お醤油をかけて食べてください。

コツ・ポイント

モロヘイヤは茹ですぎないこと。茎が柔らかいものなら20秒くらいでOK★トマトはたくさんあっても美味しいですが、無くてもOK★醤油は浅漬けが作れるようなだし醤油があるととっても合います★一応の分量ですが、前後してもまったく問題ありません。豆腐は男○豆腐などの濃厚なものより、普通のお豆腐の方が合います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

10/10/03

写真

ツルツルっと食べられました。ご馳走様でした〜

やわらかくりーむぱん

豆腐がツルっといけちゃいますよね。れぽありがとう♪

10/09/08

写真

トマトなしだけど♪不思議な食感~^^手軽なレシピありがとう!!

トミトミトミー

不思議なサラダでしょ?^^お手軽がいいよね。れぽありがとう♪

10/09/03

写真

身体にもやさしいお味ですね^^美味しく頂きました♪ご馳走様☆

まほじょ

美味しくて良かった^^まだ暑いので今後もぜひ♪れぽありがとう

10/08/21

写真

簡単でおいしい♪とうふととてもよくあ います(*^^)v

ruka217

暑い夏は簡単がいいですよね^^れぽありがとう♪

10/08/21

写真

ホント夏向きのひんやりサラダですね。レパートリーが増えました♪

カヨ28

レパートリーに入れてくださって嬉しいです♪れぽありがとう^^

10/08/18

写真

簡単でおいしいですねぇぇ~♪ たっくさん食べられますね♪

ぽんぽん堂

たっくさん食べられましたか?涼しげなれぽありがとう^^

10/07/28

写真

とっても美味しかったです★ペロリ食べれちゃいますね!!感謝★

mzhroom

ペロリ嬉しい♪美味しいコメントありがとう^^こちらこそ感謝☆

09/09/27

写真

モロヘイヤ、使い難い野菜と思ってましたが、美味しくて好評でした☆

ヵッォ

好評でしたか☆うれしいコメントありがとう♪

09/08/02

写真

やば!美味!ハマる〜!リピ決定です☆

もーこ

リピ宣言嬉しいです^^ぜひハマってください♪れぽありがとう!

09/07/10

写真

モロヘイヤにこんなおいしい食べ方があったなんて♥御馳走様でした♥

ばぶりん

おいしくできたようで良かった^^レポありがとう♪

08/08/26

写真

美味しいです~!モロヘイヤで豆腐が別物になっちゃった感じ♡*゚

みさよ

れぽありがとう~♪豆腐が不思議な食感ですよね!

08/08/16

写真

夏にぴったりな一品。モロヘイヤ苦手な人でも食べられそうですね~♪

8itao8

ぴったり嬉しい!克服にもぜひです^^ありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/10
学生時代から実家で食べていたものです。当時、豆腐があまり好きではありませんでしたが、これだけは美味しく食べられました♪夏になると食べたくなる一品です。ふと食べたくなったのでレシピ用に計って作ってみました^^

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