春キャベツと豆腐の味噌炒め♪めっけ
めっけもん広場
作り方
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1
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豆腐は、2cm角程度に切る。
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2
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鶏肉は、一口大に切り、キャベツは手でちぎる。
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3
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鶏肉をごま油で炒め、火が通ったら、豆腐を入れて味付けする。
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4
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キャベツを入れてさっと炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
豆腐が崩れてしまったので、もう少し大きく切りましょう。
春キャベツは、葉が柔らかいので、加熱時間短く、さっと仕上げましょう。
春キャベツは、葉が柔らかいので、加熱時間短く、さっと仕上げましょう。
このレシピの生い立ち
豆腐が崩れてしまい、見た目が、悪いが・・
味噌あじが良くあいました。
味噌あじが良くあいました。
めっけもん広場
