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キャベツ大量消費♡5分仕上げの旨旨サラダ

キャベツ大量消費♡5分仕上げの旨旨サラダの画像

Description

白だしベースで短時間火を入れると、キャベツの量も凝縮され〜旨味と甘味が倍増しとまらない美味しさに♡アレンジもいろいろ♡

材料

キャベツ
1/2個
■ 調味料
白だし
大さじ4
酢
大さじ4
水
大さじ4
砂糖
大さじ2
仕上げの塩
小さじ1
仕上げのオリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    大きめの鍋にザクザクと切り洗ったキャベツを入れ、調味料と水をふりかけ、フタをして強火で5分火にかける。

  2. 2

    写真

    フタをとり火を止め、仕上げの塩とオリーブオイルをふりかけ混ぜる。タッパー等に保存し冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    写真

    少し刻んで、粗挽き胡椒をふりました。カレーのお供にオススメです♡

  4. 4

    写真

    プチトマトスライスとツナにマヨ少し♡モーニングサラダにいかがですか？

  5. 5

    写真

    2021年11月3日配信のクックパッドニュースに掲載されました♡

  6. 6

    写真

    2022年10月19日クックパッドニュースに掲載されました♡今週から樹来君ダイエット始めました〜今日もコレ作ります♡

コツ・ポイント

キャベツの中玉1/2個はぼぼ1キロ位ありますが、ほんの5分の強火で量が半分位になります♡ダイエットにも〜安心してたっぷり食べてください♡ビタミンC豊富なキャベツは風邪予防や疲労回復に♡ボケ防止や癌の予防効果もある？とも報告されています♡

このレシピの生い立ち

キャベツがお手頃値段の時にまとめ買いして作り置きしておけるメニューをいろいろ♡
レシピID : 6086624 公開日 : 20/03/17 更新日 : 22/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年5月29日
写真
MapiSapi
パプリカも加えて。白ダシ×お酢が好きなので、絶対に好きと思って作りましたが、予想通り好きでした！！
#キャベツ消費 #冷蔵庫にあるもので

パプリカの赤がとても良いですね♡私も次回プラスしてみます♡素敵なつくれぽに感謝♡予想通りの好き〜に笑♡笑笑♡笑笑笑♡

2023年3月4日
写真
由芽15
甘くてさっぱりしていておいしかったです。また作ります。

つくれぽありがとうございます♡自分のレシピながらときどき忘れているメニューも〜今日は今からコレ作ります♡副菜は大切ですよね♡

2022年10月21日
写真
MECHO☆
和風ピクルス！そばつゆでしたが美味しかったです！
#キャベツ消費 #和風ピクルス
2022年6月13日
写真
かなりんココりん
キャベツのかさが減ったので食べやすいし、しっかり栄養摂れていいですね！簡単で美味しかったです！
#簡単
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ミセスオリーブ
キャベツ大量消費♡5分仕上げの旨旨サラダ
by ミセスオリーブ