包み方をアレンジしてパリパリ焼きワンタン
ぽーんずパンダ
作り方
-
-
1
-
ワンタンに包む具材を準備する
今回は☆のものを準備しました
-
-
-
2
-
たらこの薄皮を取り除き、マヨネーズを加えて、たらこマヨネーズを作る
-
-
-
3
-
チーズをサイコロ状（6〜8等分）に切る
今回はベビーチーズを使いました
-
-
-
4
-
蒸しエビを3等分する
-
-
-
5
-
具を入れて包んでいく
ワンタンの皮をひし形の向きに置いて具材をのせる
-
-
-
6
-
画像の青い線に水を薄くつける
矢印に向かって斜めに折りたたむ
-
-
-
7
-
矢印に沿って両側を折りたたむ
（紙で兜を折るイメージです）
-
-
-
8
-
出来上がったらフライパンに多めの油を入れてきつね色にカリッとするまで両面焼く
-
-
-
9
-
お皿に持ってお好みでパセリをふりかけたら完成
-
コツ・ポイント
ピラピラを多めに作ることでパリッとします
多めの油で揚げ焼きにするといいです。
多めの油で揚げ焼きにするといいです。
このレシピの生い立ち
焼きワンタンが好きで、よりパリパリする包み方にして食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
