蕾菜と豚肉のオイスター炒め
おでのおでん☆
作り方
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1
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蕾菜を軽く茹でます。
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2
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豚肉に軽く清酒を振り（分量外）片栗粉をまぶし
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3
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炒め油で豚肉を炒め、細めに切った蕾菜と調味料を合わせ炒めて、塩胡椒でお好みの味付けにし
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4
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器に盛って完成です。
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5
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
蕾菜。。茹でるとアスパラに似た食感です。レパートリーは無限大かも！
このレシピの生い立ち
蕾菜：野草かと思っていたら「高菜の脇芽」優しい料理できました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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