かんたんチョコプリン
mano×axtos
作り方
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1
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① ゼラチンを大さじ2（分量外）の水でふやかしておく。
チョコレートを割っておく。
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2
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② 牛乳・生クリームを鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
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3
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③ ②の鍋を火からおろし、砂糖とチョコを入れて混ぜる。
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4
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④ ③にふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜる。
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5
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⑤ 粗熱が取れ、少しとろみがつくまで混ぜたら、こしながら器に入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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6
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⑥ お好みでイチゴジャムなどをかけたら完成。
フルーツを乗せても美味しいよ！
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コツ・ポイント
◎生クリームを加えることでよりなめらかになります。
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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