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(25品)
レシピID :608970
塩プリン
いつものプリンにお塩を入れると、濃厚でおいしい☆塩スイーツになりました♪
材料 （ カップ４個分 ）
卵
２個
牛乳
２５０ｃｃ
塩
２グラム
砂糖
３０グラム
■
＊飾り用＊
生クリーム
５０ｃｃ
砂糖
１０グラム
塩
ひとつまみ
みかん、ミントの葉など
お好みで
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1
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ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で混ぜる。ここに砂糖、塩も入れ混ぜ合わせる。
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2
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次に牛乳を入れて混ぜ合わせる。
茶漉しを使ってプリン生地をカップに流し込む。
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3
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大きめのお鍋に水を１センチほど入れて火にかける。
沸騰したらカップを入れて蓋をする。
弱火にして１５～２０分蒸し焼きにする。
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4
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カップをゆすってプルプルっとなったら出来上がり。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
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5
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飾り用の生クリームに砂糖、塩を入れてハンドミキサーで泡立てる。（７，８分立てくらい）
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6
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粗熱が取れたプリンの上に生クリーム、みかん、ミントの葉を飾って出来上がり♪
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