フルーツ&ヨーグルトクリームトライフル
Description
水切りヨーグルトにカリフォルニア·レーズンとフルーツを加え、カステラと一緒にグラスに盛り付けてトラフル風に仕上げました。
材料
(1人分)
カリフォルニア·レーズン
20g
250g
グラニュー糖
大さじ1
カルダモン(パウダー)
小さじ1/8
適量
カステラ
70gくらい
2個
作り方
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1
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ヨーグルトは万能こし器、またはコーヒーフィルター等を使い、3~4時間水切りをする。
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2
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フルーツミックスはザルにあけて汁気を切り、1cm角くらいに切る。
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3
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ボールに(1) と(2) を入れ、カリフォルニア·レーズン、グラニュー糖、カルダモンパウダーを入れて混ぜ合わせる。
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4
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カステラは2cm角くらいに切る。いちごはヘタをとり、1つはそのまま、もう1つは縦に4つに切る。
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5
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グラスにカステラ、切ったいちご、(3) のヨーグルトクリームを交互に入れ、いちごを飾り、粉糖を振る。
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コツ・ポイント
カステラではなく、ケーキ用のスポンジ生地でもおいしく作ることができます。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
\500以上のレシピ/
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
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