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イタリア産オリーブオイルとフランス産クリームチーズを使いますスーパーでも手に入りやすいです
クリームチーズチーズを常温に置き柔らかくします
新玉葱を薄くスライスしミニトマトは半分に切ります大きなトマトは薄く切りひと口に切ります
食パンを4つに切り分け軽く焼きます
4に柔らかくなったクリームチーズを新玉葱をのせ鯖味噌を適量乗せミニトマトを乗せオリーブオイルをかけて食べる直前にお好みで
山椒をふりかけ出来上がりです。山椒の代わりに柚子の皮を少し乗せても美味しいです