糀甘酒で作る♪桜あんぱん

ホームベーカリーで一次発酵した生地を16等分し、丸めてベンチタイムをとる。あんを入れて丸め、シートを敷いた天板に並べる。

40度のオーブン2段で40分、二次発酵させる。180度に予熱したオーブンで約20分焼く。