いちごとホワイトチョコレートのマフィン
Description
外はさっくり中はしっとりの美味しいマフィンです！
Kirinno
材料
（マフィンカップ6個分）
作り方
-
-
1
-
オーブンを180度に余熱する
-
-
-
2
-
いちごは半分か1/4ぐらいの好みの大きさに切る。飾り用と混ぜる用で分ける
-
-
-
3
-
板チョコは好みの大きさに割っておく
-
-
-
4
-
バター、砂糖、牛乳を耐熱ボウルに入れて500wで30秒ぐらい加熱。泡立て器で混ぜて完全に溶かす
-
-
-
5
-
④を泡立て器で混ぜて、バターが分離してしまうようなら、様子を見ながら加熱し、完全に溶かす
-
-
-
6
-
⑤にたまごを加えてよく混ぜる
-
-
-
7
-
⑥にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
-
-
-
8
-
ヘラに持ち替え、⑦に②でカットした混ぜる用のいちごと、③の板チョコを加えてさっくりと混ぜる
-
-
-
9
-
マフィンカップに⑧を入れ、数回トントンして生地をならす
-
-
-
10
-
⑨に②の飾り用のいちごをのせる
-
-
-
11
-
余熱したオーブンで20〜25分焼く
(様子を見ながら焼き時間を調整してください)
-
-
-
12
-
荒熱が取れたら、お好みで粉糖をふって完成！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いちごをたくさんもらったのでマフィンにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Kirinno
