新じゃがいもの醤油バター炒め
さつきA
作り方
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1
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新じゃがいもは、綺麗に洗い、１個を４つ切り～６つ切りにする。
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2
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①をボールに入れ濡らしたキッチンペーパーを上に置き、ラップをして１０００ｗ６分チンする
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3
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フライパンを熱し
バターを入れ②を入れて炒める。低塩だし醤油を追加、水分なくなるまで炒める（焦げないように）
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4
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③を器に盛り付け、七味＆鰹節を振る。
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コツ・ポイント
新じゃがいもは、すっと爪楊枝が入るまでチンすること。
このレシピの生い立ち
昼食用に作りました。
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さつきA
