たこ焼きの画像

Description

薄力粉で簡単に作れて、ほんだしを入れたら市販のたこ焼き粉いらず!紙コップを利用して洗い物を少なくしょう!!

材料 (沢山作るのであれば倍計算を)

1個
水350cc +(ほんだし大さじ1)
醤油
小さじ1/2
少々
具材(お好きな具を用意)

作り方

  1. 1

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    タコは1㎝に切り、キャベツ.葱.紅生姜はみじん切りにし、紙コップに入れて洗い物を少なくしてます。

  2. 2

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    大きめボウルに卵を溶き、薄力粉・だし汁を入れ泡だて器で混ぜダマがなくなったら、醤油・塩を入れて、混ぜ合わせ生地を作る。

  3. 3

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    ペットボトルに生地を入れて、また洗い物を少なくしてます。
    (小麦粉100㌘でこの量です)→

  4. 4

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    たこ焼きの鉄板をしっかり温め、油を多めにひく。(キッチンペーパーと割り箸と輪ゴムで油塗る棒完成!)

  5. 5

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    生地を流し入れ、具材を入れ、後はいつもの通りに焼けば完成です!!

  6. 6

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    最後に、たこ焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけたら完成。

コツ・ポイント

生地はダマがなくなるまで、しっかり混ぜる。
紙コップに材料入れて、洗い物少なくする!

このレシピの生い立ち

生地は何回も量を挑戦してカリカリに仕上げました。
レシピID : 6094505 公開日 : 20/05/04 更新日 : 22/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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にーにやー
上手に出来ました! 2倍にしたら14個×3回出来ました!