もずくの天ぷらの画像

Description

沖縄で有名なもずくの天ぷらをお家で!
混ぜて揚げるだけ簡単です☆
おつまみにも♪

材料

30g
90g
100cc
1個
少々
シャンタン
2g

作り方

  1. 1

    写真

    もずくに薄力粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    ボウルに衣の材料を合わせ、そこに①を入れる。

  3. 3

    写真

    混ぜ合わせたら、おたまですくって180℃の油に入れる。

  4. 4

    表裏揚げたら(軽く色がつくくらい)、取り上げる。

  5. 5

    塩で召し上がれ♪
    カルディなどで売ってる、ピリ辛エビ塩をかけても美味しいです!

コツ・ポイント

最初に薄力粉をまぶしておくと、パリッと揚がります!

このレシピの生い立ち

沖縄料理屋で食べたのが美味しかったので(*´꒳`*)
レシピID : 6094605 公開日 : 20/03/23 更新日 : 20/03/23

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