もずくの天ぷら
作り方
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1
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もずくに薄力粉をまぶす。
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2
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ボウルに衣の材料を合わせ、そこに①を入れる。
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3
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混ぜ合わせたら、おたまですくって180℃の油に入れる。
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4
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表裏揚げたら(軽く色がつくくらい)、取り上げる。
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5
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塩で召し上がれ♪
カルディなどで売ってる、ピリ辛エビ塩をかけても美味しいです!
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コツ・ポイント
最初に薄力粉をまぶしておくと、パリッと揚がります!
このレシピの生い立ち
沖縄料理屋で食べたのが美味しかったので(*´꒳`*)