ブロッコリーの簡単中華っぽい炒め

フライパンにお湯を沸かし、塩適量を入れて一口大の大きさになるよう房分けしたブロッコリーを茹でる。

茎の固い所から茹でて、後から房分けした花の部分を茹でる。

ブロッコリーを2分程茹でてからざるに空けて水分をきる。