さくらクッキー✿
Description
桜をイメージして、いちご味の桜クッキーを作りました！
みなむฅ՞•ﻌ•՞ฅ
作り方
-
-
2
-
マーガリンをゴムベラでクリーム状にする。
-
-
-
3
-
牛乳を大さじ1だけ入れる。思いっきり混ぜると牛乳が跳ねるので、ゆっくり馴染ませるように混ぜる。
-
-
-
4
-
そこにミックス粉をふるいにかけながら入れる。切るように混ぜる。途中で大さじ1ずつ牛乳を入れる。
-
-
-
5
-
切るように混ぜたときに生地全部がまとまってきたら、ラップで生地を包む。
-
-
-
6
-
あとでクッキー型で抜きやすいように、好きな厚さにまな板のように平らにし、ラップをする。
-
-
-
7
-
冷蔵庫で約1時間ねかす。
-
-
-
8
-
冷蔵庫から生地を取り出す。そのときにオーブンを170度で予熱しておく。
-
-
-
9
-
ラップをひき、生地を置いて、型で抜く。鉄板トレイにキッチンペーパーを置いた上に生地を置く。
-
-
-
10
-
170度で約10分焼いでください。生地の下が写真のようになるまで焼いでください。(足りない場合は1、2分追加して焼く)
-
-
-
11
-
これで完成です
-
コツ・ポイント
生地が固い場合は、牛乳の量を調節するといいかもしれません。あと、型抜きをするときに生地がベトベトになってしまった場合は、ラップと生地の上に小麦粉を少しまぶすと良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
恩師の先生へプレゼントするためです(´˘`＊)
(
)
