レンジで超簡単！美味しい、なめらかプリン

粉ゼラチンをレンジに使用できる小皿に入れ、水(大さじ1と1/2)でふやかしておく。

卵を別のボウルに入れ、とき卵を作っておく。よく混ぜておく。

耐熱ボウルに牛乳、砂糖を入れ、レンジ600wで2〜2分30秒加熱する。取り出したら、砂糖が完全に溶けるまで混ぜ合わせる。

④のボウルに、生クリーム、バニラエッセンスを入れ混ぜ合わせる。最後にとき卵を入れ混ぜ合わせる。

ザルでこした後、器に入れ冷蔵庫で2時間以上冷やしたら、出来上がり。