八朔チーズトースト
はっさくキッチン
作り方
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1
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バゲット1枚に半分量のオリーブオイルを回しかける
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2
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八朔果肉を食べやすい大きさにほぐしておく
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3
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八朔果肉とチーズをバゲットに乗せる準備ができました
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4
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中央高く盛ると焼きあがった時にチーズが流れ落ちるのを防げます あればブルーベリーなどアクセントにトッピングしてみる
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5
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トースターで4分焼き塩とブラックペッパーを適量ふる
チーズが八朔の果肉と絡まり食感が美味しいトーストが完成します
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コツ・ポイント
八朔の果肉はあまり小さくほぐすと食感を楽しめないのである程度大きさを残すといいでしょう
バゲットにオリーブオイルを浸すのも、食べた時に美味しさがわかります
柑橘との相性がいいです
バゲットにオリーブオイルを浸すのも、食べた時に美味しさがわかります
柑橘との相性がいいです
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時に、フルーツ効果もあり、チーズのボリューム感もあるトーストが食べたいと思いました。バゲットの硬さが、プチプチ八朔と合うかな？？と作ってみたら美味しくてハマリました。
はっさくキッチン
