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ノンバターで☆サクサククッキー

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Description

バターを使わなくてもサックサクのクッキーが作れるんです。秘密はマヨネーズ♪簡単な材料ですぐ作れます。マヨ味はしませんよ♪

材料 （３０枚くらい）

マヨネーズ
３０ｇ（大匙２）
砂糖
４０ｇ
卵
Ｍサイズ１/３個（大匙１強）
薄力粉
１００ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにマヨネーズ、砂糖を入れよ～くすり混ぜ、バニラエッセンス（分量外）、卵を加えてさらによく混ぜる。

  2. 2

    写真

    薄力粉を振るいながら加えてヘラで切るように混ぜる。大体まとまったらビニール袋に入れる。

  3. 3

    写真

    袋の上から軽く揉んで一つにまとめ、冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。

  4. 4

    写真

    袋の上から麺棒などで５ミリ位の厚さに伸ばし好みの型で抜く。１７０度に予熱したオーブンで１５分位、きつね色になるまで焼く。

  5. 5

    追記・
    カロリーハーフマヨ（下記参照）で作る場合、ややマヨの香りが強くなるので好みでバニラエッセンスを加えてください

コツ・ポイント

卵は卵黄一つ分に代えても。全卵の方はカリッと、卵黄はサックリ出来上がります。お好みで♪
カロリーハーフマヨでも作れます。このマヨは油分以外の含有が多いので卵無しにしてマヨを４０ｇにして下さい。ビスケット風です。
どっちも美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

子供の頃、おやつは母の手作りが多かったのですが、何故かクッキーやケーキにバターではなくマヨネーズを使っていました。バターは贅沢品だったのかなぁ・・。でも大好きなおやつでした。そんな懐かしい母の味です。
レシピID : 609720 公開日 : 08/07/12 更新日 : 09/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73件 (67人)
2020年4月10日
写真
ねむいなー
学校が休校中で毎日作ってます！！ 家族が大好きなクッキーです！
2020年4月1日
写真
うに姫
こどもと一緒に作りました。 サクサクでとっても美味しかったです！
2018年8月30日
写真
aitanu☆
マヨネーズ感は全くなしでおいしいです！！！

可愛い形で食べるのがもったいないですね♡つくれぽ感謝です！

2018年7月5日
写真
★Ｋｏ★
３歳４歳の息子達と。カリカリですっごく美味でした♡手軽で感謝！

息子さん達に、気に入って頂けたなら嬉しいです！つくれぽ感謝♡

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ななみのドレイ
ノンバターで☆サクサククッキー
by ななみのドレイ