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レシピID :609810

スモモ酒

スモモを焼酎に漬けると、こんなにきれいなピンク色になります。実も一緒に食べれます。

kajos

材料（ホワイトリカー900cc分）

スモモ（表面の赤いもの）

500g

氷砂糖

250g

ホワイトリカー

900cc

1: スモモを水洗いして、楊枝などでヘタを取り除き、布で水気をよくふき取る。

2: 煮沸消毒した保存びんにスモモ、氷砂糖、焼酎の順に入れ、冷暗所に保存。

3: 3ヶ月ほどが飲み頃。

コツ・ポイント

痛み、傷のあるものは避けるように。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

10/06/11

早くピンクにならないかな＊熟成が楽しみです♪

tamakanasota

つくれぽありがとうございます！ピンクになるの楽しみですね♪

09/10/29

やっと飲み頃になりました♪炭酸水で割って飲んでます☆

kurikon3

淡いピンクで美味しそう！今年は作らなかったので懐かしいです。

09/06/25

すっぱい果物が苦手な夫のために^m^きれいな色ですね～～♪

おいしいダイスキ

うわー、きれいなピンクですね！つくれぽありがとうございます。

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/12

梅酒よりも熟成が早いと聞き早速漬けてみました。

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スモモ酒

材料 （ ホワイトリカー900cc分 ）

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