ジューシー揚げのきつねうどん
作り方
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1
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鍋で油揚げを茹でます。(油抜き)
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2
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水気を切ります。
ボールなどを重ねると、しっかり水気を切ることが出来ます。
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3
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フライパンまたは鍋に☆を加え加熱します。
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4
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3.に油揚げを加え煮込みます。
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5
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5分程煮込んだら後は火を止め、蓋をして10分程放置すれば味は染み込みます。
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6
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土鍋に○を加え、うどん・具材と共に煮込みます。
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7
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5分程煮込んだら完成です。
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8
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熱いので火傷しないようにお召し上がりください。
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コツ・ポイント
一人用の土鍋で作ると可愛いです。
YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=jycTwfUJOaQ&t=1s
検索 モバイルカフェスタンドテール
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このレシピの生い立ち
きつねうどんの揚げが好きすぎて、「出来るだけ大きいのが食べたい!」と思い考えました(*^_^*)