詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
生もずくは水気を切り、食べやすい長さに切る。(塩漬けの場合は塩抜きをしておく)
豆腐はしっかりと水切りをする。にんじんは千切りに、青ネギは小口切りにする。
フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒める。豆腐をちぎりながら加えて炒めたら、もずくも加えてさっと炒める。
塩こしょう、しょうゆで味を調えたら溶き卵を回し入れ、手早く炒め合わせる。
器に盛り、青ネギ・かつお節を散らして出来上がり。