きな粉もち【レンジで簡単】
まるまるめろん
作り方
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1
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きな粉、砂糖、塩をよく混ぜる。
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2
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切り餅を4当分にし、耐熱ボウルに入れる。(餅が半分浸かるくらいの水も一緒に)
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3
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ラップをしてレンジで2〜3分温める。吹きこぼれる手前でレンジから出す。
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4
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お湯を捨て、餅に砂糖を加えてスプーンや綿棒でよく練り込む。
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5
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餅に砂糖がしっかり混ざったら、きな粉を手につけて一口分の餅をちぎる。
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6
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ちぎった餅にきな粉をまぶし、手のひらで丸める。
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7
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全て丸めたら串に刺して完成。
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コツ・ポイント
丸める時に力を入れること、綺麗な球体になります。
力が足りないと亀裂が入ってまとまりません。
力が足りないと亀裂が入ってまとまりません。
このレシピの生い立ち
切り餅が余っていたので、いつもよりちょっと凝ったきな粉もちが食べたくて作りました。
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まるまるめろん
