«kohkihinaki のレシピ (1品)
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レシピID :610012

給食で大人気♪鶏もも肉のから揚げの甘酢♡

給食で大人気♪鶏もも肉のから揚げの甘酢♡
長崎の給食で大人気だったから揚げの甘酢あんです❤
ケチャップはレシピより少なめでも構いません。近々レシピ見直す予定です
kohkihinaki kohkihinaki

材料 （ ４人分くらい ）

鶏もも肉または胸肉
500ｇくらい
たまねぎ
中１個
☆しょうゆ
大さじ4
☆タカラ料理のための清酒
大さじ1.5
薄力粉
50ｇ
片栗粉
100ｇ
★砂糖
大さじ3
★トマトケチャップ
大さじ8
★しょうゆ
大さじ2
★酢
小さじ4
揚げ油
適量

1

①鶏肉を食べやすい大きさの角切りにし、☆のしょうゆ、酒に漬け込んでおく。

2

②ボウルかビニール袋に薄力粉と片栗粉を入れ混ぜて①の鶏肉を入れまぶして揚げ油で揚げる

3

写真

③玉ねぎを切り、フライパン等に油をひき、炒める

4

④　③に★の調味料を入れ、軽く煮詰める。（私は★の調味料を直接入れずにあらかじめ混ぜてから入れてます）

5

④の中に②の揚げた鶏肉を入れ、よくからめて出来上がり♪

コツ・ポイント

粉（薄力粉＋片栗粉）はたっぷりつけて揚げた方が美味しいと思います

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21件 (21人)

11/09/01

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フライパンからすみません。すっごく美味しいです!!絶対リピ!!

洋梨２

つくれぽありがとうございます♪(´ω｀*)

11/09/19

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うっ、うますぎっ！ビールに、ごはんに良くあいます。ありがとう！

ANDYSAN

つくれぽありがとうございます☆(>v<*)

11/09/05

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むね肉で☆めちゃご飯がすすむ味！私の好きな味♪美味しい～リピ決！

ちびほのママ

つくれぽありがとうございます！('v'●)

11/09/08

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めちゃウマ♪子供たちに大人気でした♪またリピするよ！

ユラリちゃん

つくれぼありがとうございます～('∇'*)

11/06/29

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サクサクに揚がりました！ヒット！しましたうまいぃぃ

まめまめ波

作ってくださってありがとうございます

11/06/27

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酸っぱすぎず美味しかったです(^^)

ﾌﾞﾗﾁｪﾘ

作ってくださってありがとうございます

11/06/21

写真

ばりうまでしたー！！ごちそうさまでした♪

しゃびぃ

作ってくださってありがとうございます

11/06/19

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運動会弁当に大好評♪ あっとゆーまに消えました（笑）

あにーちゃん

作ってくださってありがとうございます

11/06/12

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美味しいレシピに感謝です☆

RYママたん

作ってくださってありがとうございます

11/06/09

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んー！この味好きすぎるー(*^^*)大人気なのも納得★!

マメッコ☆

作ってくださってありがとうございます

11/05/23

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やばいくらいめちゃくちゃ美味しかったです、これは絶対リピ♪

KADOちゃん

作ってくださってありがとうございます～(´ω｀*)

11/04/06

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大成功です。めっちゃ美味しい！娘も大絶賛です。

よりきん

作ってくださってありがとうございます(´∀｀*)

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コメント

4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/13
妹が給食のおばさんに教えてもらったと言って作ってくれた懐かしいから揚げの甘酢。もう一度食べたくて色んなサイトのレシピを試しましたがどれも美味しいけれど給食のあの味とは程遠かったので、試行錯誤した末、かなり近づけたと思います！

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